Vakantieplannen? Regel het op tijd!

Bijna iedereen gaat op vakantie. Soms lang, soms kort. Soms een keer per jaar, soms wel vijf! Maar wat je ook verzint, zorg ervoor dat je collega’s op de hoogte zijn van de data die je niet op je werk bent. Het is voor werkgevers immers niet te doen als het personeel massaal in de zon zit. De meeste bedrijven willen jaarrond doordraaien. Ook als er een paar personeelsleden op vakantie zijn.

Vakantiedagen opnemen

Per jaar krijg je een aantal vakantiedagen van je baas. En ook als je niet drie weken aaneengesloten vrij neemt, is het de bedoeling dat je die dagen opneemt. Het is daarom slim om deze dagen in te plannen. Zet een groot kruis in je agenda en zorg ervoor dat het in de planning uitkomt. Als je op het laatste moment vrij wilt nemen, is dat vaak niet zo eenvoudig. Toch is het ook lekker om zo af en toe last-minute besluiten te nemen. Schijnt de zon en kan je werk eenvoudig doorgeschoven worden? Doe het dan gewoon een keer!

Lunchpraatjes

De een gaat voor een rondreis door Iran, de ander wil liever wandelen aan het strand van Texel. Het leuke van verschillende mensen is dat je ook verschillende verhalen hebt. Hoe leuk is het om je vakantieplannen tijdens de lunch te delen? Van het praten over vakantie worden we vaak al harstikke vrolijk. Verhalen horen over landen waar je zelf niet zo snel naartoe zou gaan, is helemaal niet verkeerd. Het is niet alleen leerzaam, het is ook soms een eyeopener. Het brengt je op ideeën om je volgende vakantie vorm te geven. Of om te bedenken waar je liever niet naartoe gaat.

En achteraf

Er is weer gespreksstof genoeg als iedereen weer terug is van de vakanties. Je bent weer op volle sterkte en zo af en toe worden mobiele telefoons uitgewisseld om elkaar foto’s te laten zien. Maar dat niet alleen, er is ook tijd om elkaar te vertellen hoe het was. Tijdens de lunchpauze, of tijdens de vrijdagmiddagborrel. Uiteraard heb je wel even vijf minuten bij het koffieapparaat, maar voor een langer gesprek, moet je je wellicht wenden tot privétijd. Je werkgever is immers blij dat iedereen er weer is!

Alvast voor volgend jaar?

Mocht je warmlopen voor de verhalen van je collega’s, dan heb je bijna alweer zin om de volgende vakantie te plannen. En waarom zou je dat niet direct doen? Je kunt maar de eerste zijn op de afdeling, met je verlofaanvraag. Wellicht ga jij dit keer voor die rondreis Iran? Of juist voor die strandvakantie op Texel. Wil je naar Iran, dan is dat een reis die je langer van tevoren vormgeeft dan dat weekendje ‘om de hoek’. Vraag aan je collega die die toffe rondreis al gemaakt heeft om tips. Hij weet precies waar je moet zijn en wat je beter niet kunt bezoeken. Let wel, alle tips zijn persoonlijk. Wat de een verschrikkelijk vindt, kan de ander wellicht juist wél waarderen. Fijne vakantie!

Brouw deze Herfst zelf je Bier met een Zelfbrouw-Pakket

Zelf bier brouwen is niet zo gemakkelijk. Behalve dat je de techniek even onder de knie moet krijgen, moet je ook de juiste ingrediënten, de juiste producten en de juiste omstandigheden hebben. Maar gelukkig is het zelf brouwen van bockbier met een zelf bier brouwen pakket een fluitje van een cent!

Hoe Brouw je Eigen Bockbier met een Zelfbrouw Pakket?

Zelfbrouw pakketten zijn er te vinden voor diverse soorten bier. Met de herfst in het vooruitschiet is het brouwen van je eigen bockbier brouwen natuurlijk wel het lekkerst. Zelfbrouw pakketten bestaan uit bierconcentraten die al het grootste gedeelte van het brouwproces hebben doorlopen. Vlak voor het eindstadium is het proces onderbroken en de vloeistof ingedampt tot concentraat. Het enige wat je nog hoeft te doen is een bepaalde hoeveelheid suiker en water toe te voegen. Afhankelijk van welk pakket je koopt kun je tussen de 5 en de 20 liter bier brouwen.

Wat heb je Nodig voor het Zelfbrouwen van Bockbier?

– En zelf bockbier brouwen pakket
– Een gistingsrecipiënt met waterslot (en eventueel een dichtheidsmeter om de gisting te kunnen volgen)

En wil je je bier in flesjes krijgen:
– Een pipet/hevel om het bier in bierflesjes te doen (zorg voor stevige bierflesjes met kroonkurk of beugel om uit elkaar knallen te voorkomen!)
– Een kroonkurkapparaat en kroonkurken

Het Bier Brouwen met je Zelfbrouw Pakket

Waar moet je op letten

Zorg er ten eerste voor dat alles wat je nodig hebt goed schoon(gemaakt) is. Om goede kwaliteit bockbier te krijgen is het belangrijk om het bier zo lang mogelijk te laten rijpen (zo’n 7 á 8 weken). Wanneer je het bier wilt uitschenken, zorg dan dat de neerslag op de bodem blijft.

Aan de slag

Ieder zelfbrouw pakket heeft weer iets andere instructies. Lees de instructies op het zelfbrouw pakket daarom goed door alvorens te beginnen. Over het algemeen komen de stappen overeen met de volgende:

  1. Verwarm het concentraat enkele minuten om de inhoud vloeibaar te maken.
  2. Schenk de inhoud in de brouwemmer
  3. Voeg de aangegeven hoeveelheid kokend water en suiker toe
  4. Meng het goed door elkaar
  5. Laat alles afkoelen tot 23°C.
  6. Doe 200 ml lauw water in een gesteriliseerd glas en los de gist er in op
  7. Voeg na 15 minuten de gist toe en roer alles goed door
  8. Laat dit 8-10 dagen op kamertemperatuur gisten
  9. Hevel het bier over in bierflesjes en voeg wat suiker toe
  10. Wacht 7 á 8 weken

Isoleren voor een lagere energierekening

De deuren zijn dicht, alle ramen zijn gesloten en toch voel je een tocht langs je blote voeten glijden. Kippenvel verschijnt op je armen. Staat er een ventilator aan? Blaast er iemand in je nek? Staat er misschien toch ergens een raam open? Niets van dat alles. Toch heb je het onbehaaglijke gevoel dat de wind van buiten op de een of andere manier naar binnen wordt geblazen. En hoe dichter je tegen het raam zit, hoe meer dat gevoel bevestigd wordt. Gelukkig is hier iets tegen te doen. Energie besparen door isolatie is de oplossing.

Nieuw en oud 

Vooral oudere woningen kennen het fenomeen van een lichte tocht in huis. Je kunt stoken wat je wilt, maar die koude lucht verdwijnt niet. Dit is het gevolg van een slechte isolatie. Waar nieuwe woningen direct kunststof kozijnen krijgen, driedubbele beglazing (ja, het bestaat echt!) en worden voorzien van de beste isolerende materialen, moeten oude woningen het in de extreme gevallen nog doen met enkele beglazing en houten kozijnen. Je kunt natuurlijk aanpassingen doorvoeren in je woning door de boel te verbouwen. Werkt je spaargeld echter niet zo goed mee, wees dan gerust. Ook kleine maatregelen kunnen al een groot verschil maken.

Kleine investering, groot verschil

Hout leeft. Wordt het warm, dan zet het uit. Wordt het koud, dan krimpt het. Zodra de temperaturen dus beginnen te dalen, ontstaan er kieren waar koude lucht doorheen komt. Hierdoor krijg je je woning niet alleen slecht op temperatuur, maar verbruik je ook nog eens meer energie. Helaas heb je geen invloed op de energieprijzen, maar wel op je energieverbruik. Tochtstrips en tochtbanden kunnen daaraan bijdragen. Plaats ook een borstel voor de brievenbus. Je koopt ze voor een paar euro in de bouwmarkt. Knip de tochtstrips ze op het juiste formaat en plak ze in het raamkozijn. Kieren worden zo gesloten en je merkt al snel dat het ineens een stuk behaaglijker is in huis. En je energierekening? Die valt volgend jaar een stuk lager uit.