Waar komt kaki fruit vandaan?
Kaki fruit komt oorspronkelijk uit China. Vanuit China verspreidde de vrucht zich naar andere delen van Oost-Azië, waaronder Japan en Korea. Tegenwoordig groeien kaki’s ook in landen rond de Middellandse Zee, zoals Spanje en Italië.
Waar komt kaki fruit vandaan?
De kaki die je meestal in de winkel ziet, groeit aan de boom Diospyros kaki. Die boom komt van oorsprong uit China, waar de vrucht al heel lang wordt geteeld. Ook in Japan en Korea heeft de kakiboom een lange geschiedenis.
De naam kaki komt uit het Japans. Daardoor lijkt het soms alsof de vrucht oorspronkelijk uit Japan komt. Japan is inderdaad een bekend land voor de teelt van kaki’s, maar de oorsprong van de boom ligt in China.
Er bestaan ook andere soorten persimoenen. De Amerikaanse persimoen groeit bijvoorbeeld van nature in Noord-Amerika. Dat is een andere soort dan de kaki die oorspronkelijk uit China komt.
Hoe kwam de kaki in Europa terecht?
Vanuit Oost-Azië werd de kakiboom naar andere delen van de wereld gebracht. Ook in Zuid-Europa bleek de boom goed te groeien. Het warme klimaat helpt de vruchten om te rijpen.
Spanje en Italië zijn voorbeelden van Europese landen waar kaki’s worden geteeld. De vrucht groeit ook buiten Europa, onder meer in Israël. Een kaki uit de Nederlandse winkel hoeft dus geen lange reis vanuit China te hebben gemaakt.
De boom kan ook in Nederland groeien. Een beschutte, zonnige plek is dan gunstig. Of de vruchten goed rijpen, hangt onder andere af van het ras en het weer.
Waar komt de kaki uit de winkel vandaan?
Dat verschilt per winkel en per seizoen. Op de verpakking of het kaartje bij de vruchten staat het land van oorsprong. Zie je bijvoorbeeld Spanje staan, dan betekent dat dat de vrucht daar is geteeld, niet dat de kakiboom oorspronkelijk uit Spanje komt.
Op die manier kun je twee vragen uit elkaar houden: waar komt kaki fruit oorspronkelijk vandaan, en waar is jouw exemplaar gegroeid? Het antwoord op de eerste vraag is China. Het antwoord op de tweede vind je bij de vrucht zelf.
Is een sharonvrucht ook een kaki?
Een sharonvrucht is een soort kaki. De naam verwijst naar de Sharonvlakte in Israël, waar deze vrucht werd geteeld. Een sharonvrucht in de winkel komt niet per se uit Israël: ook deze kaki kan in een ander land zijn gegroeid.
Wil je weten waar jouw kaki of sharonvrucht vandaan komt, kijk dan naar het land van oorsprong op de verpakking of bij het fruitschap.
